ENSALADA DE ALCACHOFAS Y NARANJA

ENSALADAS VARIADAS

3 NARANJAS GRANDES

3 ALCACHOFAS

ACEITE , HARINA Y SAL.

ALIÑO.

ACEITE, VINAGRE DE JEREZ , ZUMO DE NARANJA, SAL

PELAR LAS NARANJAS Y SACAR LOS GAJOS SIN PIEL

CORTAR LAS ALCACHOFAS A LÁMINAS FINAS

ENHARINARLAS Y FRÍRLAS

MONTAR EL PLATO

ALIÑAR  Y SERVIRLO ENSEGUIDA.