1 cebolla grande
5 huevos
1 bote de leche Ideal
Sal y pimienta
Lechuga
Mayonesa
Dorar la cebolla, cortada pequeña
Añadir la zanahoria cortada a cuadritos
Freírlo junto hasta que la zanahoria esté tierna
Incorporar los calabacines cortados con piel
Freírlo junto 20´aprox.
Batir los huevos
Juntar la leche y las verduras y los huevos
Salpimentar
Meterlo en un molde de cake
Hornearlo al baño maría 30´aprox.
Adornarlo con mayonesa
!Buenísimo!El único inconveniente que tuve es que tanta cantidad no me cabía en el molde; la próximaa vez pondré la mitad de zanahoria y de calabacín. Espero que quede igual de bueno. Gracias
ResponderEliminarMañana voy a probarlo... Tiene muy buena pinta, y además, sencillo. Enhorabuena por el blog. Teresa Gomà i Ribas
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