2 cucharadas de mantequilla
200 gr. de azúcar
Vinagre
Vino tinto
Un poco de caldo
Dorar las cebollitas con mantequilla
Incorporar el vinagre y el vino y evaporar un poco
Ir añadiendo caldo hasta que estén blandas
Espolvorear el azúcar y caramelizarlas
No hay comentarios:
Publicar un comentario